クエクエ星人 クエクエレシピ: 超簡単塩豚
【材料】
・豚かたまり肉：お好みの部位で。ちなみに肩バラ500gぐらいが2等分でジップロック中にちょうどいいサイズ
・天然塩：たっぷりと、いい塩を使うべし！
・クミン、カルダモン、タイム、セージ：お好みのものを適量、なくてもOK
・キッチンペーパー＆ラップ：肉をしっかりくるめる量を！
・ジップロック：きっちり肉が入る大きさもしくは数を
【作り方】
1.豚かたまり肉をジップロックにいれられるサイズにカットして軽く表面の水分をふく。
2.表面すべての面にまんべんなく塩をすり込む。軽く手で揉むような感じで。
3.あらかじめまぜあわせておいたスパイス類もすり込む。
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